More

    Am dat iama în bucătăria ChefBox! Cum arată fericirea din farfurie

    URMĂREȘTE-NE

    16,065FaniÎmi place
    1,142CititoriConectați-vă
    13,030AbonațiAbonați-vă

    Cine mă cunoaşte bine ştie că sunt destul de ponderată când vine vorba de mâncare, respect cu sfinţenie orele la care trebuie să iau masa, nu mă „răsfăţ” cu gustărele între mese şi ţin cont de tot ce am în farfurie, dar experienţa culinară de duminică, 7 noiembrie 2017, este cu siguranţă de povestit şi altora.

    Pentru mine, din păcate, noţiunea de mic-dejun nu există! Mulţi îmi spun că acest lucru nu este deloc în regulă şi că prima masă din zi este cea mai importantă, dar personal simt că organismul meu nu vrea să „muncească” să digere mâncare încă de la primele ore ale dimineţii, aşa că mănânc pentru prima dată la prânz. Desigur, o să povestesc mai multe în curând pe blogul personal despre cum am slăbit 10 kilograme şi cum mi s-a schimbat viaţa în ultimii doi ani şi jumătate în ceea ce priveşte alimentaţia şi starea de bine.

    ChefBox în spatele cortinei

    Ieri a fost una dintre acele zile de „Crăciun”, cum îmi place mie să numesc o zi în care nu te abţii de la nimic, iar provocarea a venit de la ChefBox. Am avut plăcerea să testez câteva preparate extrem de gustoase din meniul start-up-ului românesc, iar experienţa a fost fără doar şi poate desăvârşită.

    Când am ajuns la Cafeneaua Aromaroma, am crezut că vom avea parte de un „prânz în familie”, dar după 5 ore de gustat şi degustat, am constatat că am petrecut o adevărată duminică în familie cu nişte oameni extrem de călduroşi, pasionaţi de ceea ce fac şi care pun în mâncare proporţiile perfecte de ingrediente pentru a satisface apetitul fiecărei persoane.

    Am mai mâncat de la ChefBox de două ori în viaţa mea, dar pentru că viaţa profesională mă face să fiu întotdeauna pe fugă, nu am avut la dispoziţie timpul necesar să savurez fiecare îmbucătură, aşa cum s-a întâmplat duminică.

    Nu aş putea spune la finalul acestei experienţe culinare care este preparatul meu preferat din meniul ChefBox, pentru că fiecare a avut ceva aparte şi mi-a stimulat diferit papilele gustative. Am mâncat cea mai cremoasă supă cremă de dovlecel de până acum, am încercat trei feluri de tarte: o tartă de legume, una de dovlecel şi alta de pui, fiecare la fel de hrănitoare şi echilibrată pentru a te sătura. De asemenea, am avut posibilitatea să savurez cu adevărat coastele cu cartofi din meniul ChefBox, pentru că la prima experienţă timpul m-a făcut să le mănânc reci (foarte bune şi sub această formă).

    Tarta cu pui de la ChefBox Tarta cu pui de la ChefBox

    Puiul cu sos curry şi orez îmi provoacă şi în acest moment o „ploaie în gură”, iar burgerul cu sos curry este exact tipul de sandviş cu carne tocată (cum îl numesc eu) pe care îl caut cel puţin o dată pe lună pentru a-mi satisface plăcerile vinovate.

    20161106_133721 Pui cu sos curry şi orez de la ChefBox

    20161106_160005 Burger cu sos curry de la ChefBox

    Pentru deserturi nu voi spune prea multe şi voi lăsa imaginile să vorbească de la sine. (Descoperă întreaga experienţă ChefBox mai jos)

    20161106_162626 Carrot cake de la ChefBox

    20161106_152858 Cheesecake cu fructe de pădure de la ChefBox

    pavlova Pavlova de la ChefBox

    20161106_162559-1 Cheesecake velvet de la ChefBox

    Desigur, acestea nu sunt singurele preparate ChefBox de care vă puteţi bucura în Cafeneaua Aromaroma (strada Popa Tatu, nr. 61) sau pe strada Buzeşti din punctul „take away”. Meniul este unul diversificat şi te surprinde în fiecare zi cu ceva nou.

    20161106_121351 Wrap cu humus de la ChefBox

    Am apreciat enorm când Dragoş Dumitru, fondatorul ChefBox, ne-a spus că până şi chiflele pentru hamburgeri sunt preparate în bucătăria ChefBox, iar dacă v-aş spune că echipa ChefBox este creată doar dintr-o mână de oameni, cel mai probabil nu aţi crede. Dragoş ţine foarte mult la legătura cu clienţii. Personal se ocupă de împachetarea mâncării şi de contactul cu clienţii, pentru că, este de părere că: „e foarte important feedback-ul primit la faţa locului.”

    Pentru că m-am întrebat întotdeauna ce se întâmplă cu mâncare gătită rămasă în exces în galantarul restaurantelor, am vrut să aflu ce are de spus ChefBox. Ei bine, sunt zile în care echipa rămâne fără mâncare înainte de terminarea programului, dar sunt şi cazuri în care nu se vând toate meniurile, iar ChefBox încearcă să le doneze, lucru extraordinar pentru persoanele care nu îşi permit să cumpere din când în când preparate atât de delicioase.

    Ce îmi doresc de la ChefBox în viitorul apropiat

    Mi-aş dori să găsesc în viitorul apropiat câte un restaurant ChefBox în fiecare sector din Bucureşti sau poate chiar şi în oraşele mari din provincie. De asemenea, chiar dacă ChefBox se află doar în primul an de la lansare, serviciu de livrare la domicilui mă aştept ca la un moment dat să fie luat în calcul, pentru ca apropierea de client să fie realizată la un nivel şi mai mare decât până acum.

    Recomandări după experienţa ChefBox

    Nu ştiu cum e pentru ceilalţi, dar pentru mine, mâncare este ceva sacru. De mică mi-a plăcut să petrec timp alături de mama mea în bucătărie, iar gătitul reprezintă pentru mine cea mai frumoasă activitate de relaxare. Din păcate, proiectele pe care le desfăşor atât în plan personal, cât şi profesional, mă ţin destul de departe de bucătărie, iar cel mai des trebuie să recurg la comenzi online sau la restaurantele cu preparate extrem de bune, aflate cât mai aproape de locurile în care îmi fac veacul.

    În final, recomand meniurile ChefBox tuturor persoanelor care din când în când ajung pe Strada Popa Tatu la Cafeneaua Aromaroma, chiar dacă o fac pentru o „scurtă vizită” la ANAF Sector 6 şi, în mod special persoanelor care învaţă, lucrează sau locuiesc în zona Buzeşti, la Victoriei sau tranzitează periodic această zonă. Aici, există un punct ChefBox „take away” de care ar trebui să profitaţi la maximum.

    Cele mai noi știri

    Pe același subiect

    Leave a reply

    Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
    Introduceți aici numele dvs.