De ce crezi că în supermarket-urile din Statele Unite ale Americii găseşti ouăle la secţiunea de congelate, dar în Europa acestea sunt găsite pe rafturile de lângă făină şi zahăr sau lângă lactate?
Totul ţine de prevenţia contaminării. Atât Statele...
Oamenii de ştiinţă au dezvoltat un test mult mai bun prin care poate fi depistată bacteria E.coli din farfuriile pe care le depozitezi în frigider.
Otrăvirea cu mâncare este o problemă extrem de serioasă pentru industria alimentară. Anual, în jur...
Întreabă orice persoană care este cel mai murdar loc din casa sa şi în cel mai scurt timp îţi va răspunde: baia. Ei bine, se pare că nu este chiar aşa!
Pentru a identifica germenii dintr-o casă, NSF Internaţional a...
