După ce rafturile magazinelor au rămas goale de la Perrier, una dintre cele mai renumite mărci de apă minerală carbogazoasă din Franța, există îngrijorări că și alte branduri ar putea urma aceeași soartă. Iată detaliile complete despre această situație alarmantă.
Perrier, absent din rafturi de luni întregi
„Aveam un stoc tampon care ne-a permis să deservim clienții până în decembrie. De atunci, am rămas fără stoc”, a declarat un manager de la un magazin de băuturi în cadrul unei conferințe de presă. Potrivit Nestlé Waters France, mai mulți factori contribuie la această indisponibilitate, inclusiv perturbările meteorologice și problemele de aprovizionare cu materii prime.
Una dintre principalele dificultăți este obținerea CO₂-ului alimentar, esențial pentru formarea bulelor din apa carbogazoasă. De asemenea, au fost întâmpinate probleme legate de materialele de ambalare, ceea ce a complicat și mai mult lanțul de aprovizionare.
Această mărci celebre de apă pe cale să dispară
Absența Perrier a creat un adevărat panică în sectorul apelor minerale din Franța, unde marca deține aproximativ 25% din piață. Frédéric Guyard, redactor-șef al revistei Rayon Boissons, a comentat: „Este o criză majoră deoarece Perrier este una dintre cele mai populare mărci, iar lipsa sa afectează și alte branduri precum San Pellegrino.”
Jean-Philippe Carmona, un profesionist din domeniul restaurării, a declarat pentru Europe 1: „Încercăm să ne adaptăm, dar problema depășește Perrier. Este vorba și despre alte mărci importante care sunt afectate.”
Două foraje suspendate din mai anul trecut
În septembrie, redacția Rayon Boissons a observat lipsa sticlelor de 6×1 litru de la marca Hépar, o apă minerală bogată în magneziu deținută de Nestlé Waters. „Pe parcursul vizitei în aproximativ 40 de magazine din Franța, doar câteva dintre ele aveau încă formatul emblematic de 6×1 litru al mărcii Hépar”, a explicat un specialist în băuturi din retail.
Compania a menționat că evenimentele climatice extreme, cum ar fi seceta și ploi abundente, afectează condițiile de exploatare a unor foraje din Vosges. În mai anul trecut, două din cele șase foraje destinate producției de Hépar au fost suspendate temporar din cauza sensibilității lor la schimbările climatice, ceea ce a afectat disponibilitatea resurselor de apă.
Noi proiecte implementate
Pentru a contracara aceste probleme, Nestlé Waters a anunțat că va implementa noi proiecte pentru a proteja zonele de reîncărcare a apei de la impactul evenimentelor climatice. „Ne angajăm să garantăm prezența cel puțin a unuia dintre formatele noastre în magazine”, a declarat compania.
În ciuda acestor eforturi, nici o dată de revenire la normalitate nu a fost comunicată până în prezent. Sindicatele Nestlé Waters și-au exprimat îngrijorarea pentru angajații din locațiile din Vittel și Contrexéville, unde producția de Hépar a scăzut cu 60%.
